Productores, enólogos y especialistas se reunirán en Tupungato para debatir sobre el futuro de la actividad, la innovación y el vínculo con la naturaleza.
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El 16º Encuentro Internacional de Vitivinicultura Biodinámica se realizará en Mendoza los días 30 de noviembre y 1 de diciembre de 2026, con la participación de productores, elaboradores y profesionales del sector. La convocatoria está abierta a quienes trabajan con sistemas orgánicos y biodinámicos, así como a quienes buscan profundizar sus conocimientos sobre este método de producción.
Organizado por Vinodinámicos, el encuentro tendrá como sede a Domaine Bousquet, en Tupungato, y abordará el futuro de la vitivinicultura bajo el lema "Inteligencia natural: el futuro de la vitivinicultura". La inscripción tiene un valor de 100 dólares por persona, calculados al tipo de cambio vendedor del Banco Nación correspondiente al día en que se realice el registro.
La edición 2026 reunirá a alrededor de 100 profesionales del ámbito vitivinícola y biodinámico durante dos jornadas. La propuesta busca generar un espacio de intercambio de experiencias y conocimientos sobre la producción, la innovación y los desafíos que enfrenta la actividad.
Entre los disertantes confirmados se encuentra Eduardo Kastika, doctor en Ciencias Económicas y especialista en creatividad e innovación. Con más de 30 años de experiencia como consultor, docente y conferencista, abordará la relación entre creatividad, innovación y gestión.
También participará Christoph Simpfendörfer, agrónomo y agricultor biodinámico, quien fue secretario general de Demeter Internacional entre 2016 y 2023. Su trayectoria está vinculada al desarrollo de organizaciones biodinámicas y, actualmente, trabaja en sistemas agroforestales para el cultivo de banano en República Dominicana.
El tercer expositor confirmado es Luis Wall, doctor en Ciencias Bioquímicas, investigador superior del CONICET y profesor titular de la Universidad Nacional de Quilmes (UNQ). Su especialidad es la microbiología y bioquímica del suelo, con investigaciones centradas en las interacciones entre plantas y microorganismos y su aporte a la agricultura sostenible.
El encuentro se desarrollará bajo el eje «Inteligencia natural: el futuro de la vitivinicultura», una propuesta que pone el foco en la reconexión con la naturaleza frente al avance de la inteligencia artificial. La convocatoria plantea reflexionar sobre la continuidad de la actividad y la construcción de un propósito colectivo que contemple al ecosistema en su conjunto.
La convocatoria está dirigida a productores y elaboradores biodinámicos, bodegas y fincas con manejo orgánico o en transición desde sistemas convencionales. También pueden participar agrónomos, enólogos, técnicos, comercializadores y estudiantes interesados en conocer o profundizar en este método de producción.
El valor de la inscripción es de 100 dólares por persona, facturados al tipo de cambio vendedor del Banco Nación vigente el día en que se complete el registro.
Para participar, los interesados deben completar el formulario de inscripción disponible en línea: acceder al formulario del 16º Encuentro Internacional de Vitivinicultura Biodinámica
La actividad tendrá lugar en Domaine Bousquet, ubicada sobre la Ruta Provincial 89, kilómetro 7, en Tupungato, Mendoza. Para realizar consultas sobre la convocatoria y la participación, se encuentra disponible el correo electrónico [email protected].
El encuentro es organizado por Vinodinámicos junto con un grupo de bodegas integrado por Domaine Bousquet, Alpamanta, Chakana, Doña Paula, Escorihuela Gascón, Finca Iral, Krontiras, Piedra Negra, SuperUco y Wine is Art.
