Bodega Atamisque produce sus vinos en Tupungato, con viñedos a 1.300 metros de altura y prácticas de elaboración orientadas a preservar la identidad varietal.
Bodega Atamisque está ubicada en San José, Tupungato, en el Valle de Uco.
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El Concurso Nacional de Vinos y Espirituosas Guarda14 2025 distinguió a Bodega Atamisque con una Medalla Gran Oro por su Atamisque Malbec 2022 Valle de Uco. El reconocimiento formó parte de la cuarta edición del certamen, que premió la calidad de vinos y bebidas espirituosas elaborados en distintas provincias argentinas.
En esta edición, el concurso otorgó 23 Medallas Gran Oro y más de 57 Medallas Oro a vinos, gin, vermuts, vodka, espumantes y whisky. La evaluación se realizó bajo las normas de la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV), con la dirección técnica de la ingeniera agrónoma Cristina Pandolfi y la fiscalización de la escribana pública Silvia Cervós. La entrega de premios se realizó el 6 de noviembre de 2025.
La bodega mendocina está ubicada en San José, Tupungato, en el Valle de Uco, donde cultiva viñedos a 1.300 metros sobre el nivel del mar. Su director y winemaker, el ingeniero agrónomo y enólogo Philippe Caraguel, explicó qué características del terruño y qué decisiones de elaboración distinguen al Malbec premiado, además de las perspectivas de evolución del vino en botella.
La distinción obtenida en el Concurso Guarda14 reconoce una etiqueta representativa de Bodega Atamisque. Al describir el concepto enológico detrás del Malbec 2022, la bodega definió su búsqueda con tres atributos: “Intensidad, elegancia y complejidad”.
El certamen reunió producciones de distintas provincias y evaluó tanto vinos como bebidas espirituosas. Las medallas otorgadas reconocieron el trabajo técnico y la calidad de productos de diferentes categorías, en una competencia que siguió los lineamientos de la Organización Internacional de la Vid y el Vino.
La dirección técnica estuvo a cargo de la ingeniera agrónoma Cristina Pandolfi, mientras que la escribana pública Silvia Cervós fiscalizó el desarrollo del concurso. Este marco de evaluación acompañó la selección de los productos distinguidos en la edición 2025.
Para Atamisque, el Gran Oro obtenido por su Malbec 2022 representa un reconocimiento a una etiqueta que identifica a la bodega en sus mercados. La distinción también pone el foco en las características del Valle de Uco y en las decisiones de producción que definen el perfil del vino.
Bodega Atamisque está ubicada en el distrito de San José, en Tupungato, y cuenta con 150 hectáreas de viñedos implantados a 1.300 metros sobre el nivel del mar. Su arquitectura, conocida como “la bodega del techo de piedra”, fue concebida para integrarse al entorno natural y permitir que la elaboración se realice por gravedad. Sus vinos llegan al mercado argentino y se exportan a 30 países.
Al explicar qué características del terruño fueron determinantes para obtener la Medalla Gran Oro, desde la bodega señalaron: “El conjunto de características vinculadas a partir de nuestra finca ubicada a 1300 msnm en San José (Tupungato - Valle de Uco) con condiciones climáticas ideales (bajas temperaturas medias diurnas de madurez, notable amplitud térmica) suelos aluvionales calcáreos que constituyen un abanico aluvional lo que nos permite disponer condiciones edáficas únicas e irrepetibles, viticultura de precisión (selección clonal, riego por goteo, cosecha manual) concepción de bodega a fin que el proceso de elaboración se realice por principio de gravedad nos permite lograr vinos expresivos y elegantes”.
La respuesta vincula el perfil del Malbec con las condiciones climáticas de la finca, en particular las bajas temperaturas medias diurnas durante la maduración y la amplitud térmica. También destaca los suelos aluvionales calcáreos, que constituyen una de las características del lugar donde crecen las vides.
A esos factores se suman prácticas de viticultura de precisión, como la selección clonal, el riego por goteo y la cosecha manual. La bodega considera que la combinación de estos elementos con la elaboración por gravedad permite obtener vinos expresivos y elegantes.
El manejo del viñedo y la crianza forman parte de las decisiones técnicas que definen el Atamisque Malbec 2022. Desde la bodega explicaron que aplican una estrategia específica de riego para favorecer la concentración de compuestos fenólicos y acompañan la elaboración con una crianza prolongada en madera.
“Practicamos manejo de riego denominado estrés hídrico moderado para tener mayor concentración fenólica con crianza por 14 meses en barricas de roble francés provenientes del bosque de Allier (centro de Francia) que se caracterizan por tener un perfil no invasivo con el objetivo que mantener el perfil varietal”, detallaron.
El estrés hídrico moderado es la práctica que la bodega utiliza para buscar una mayor concentración fenólica en las uvas. Esta decisión se complementa con la crianza durante 14 meses en barricas de roble francés procedentes del bosque de Allier, en el centro de Francia.
Según explicaron, las características de esa madera permiten acompañar la evolución del vino sin que el roble domine sus atributos. El objetivo es preservar el perfil varietal del Malbec y mantener la expresión de la uva como uno de los rasgos distintivos de la etiqueta.
Dentro del portafolio de la bodega, la línea Atamisque ocupa un lugar central. Al ser consultados sobre qué distingue al producto premiado, desde la empresa destacaron el papel del Malbec en la identidad de la marca y su trayectoria en mercados internacionales.
“La línea Atamisque corresponde a nuestra línea ícono siendo el Malbec nuestra etiqueta que nos representa en el mundo al ser nuestro varietal insignia, habiendo logrado reconocimientos internacionales por los críticos más reconocidos”, señalaron.
La variedad es, por lo tanto, la principal representante de la bodega en el exterior. Su presencia en distintos mercados se vincula con una producción que busca expresar las condiciones de los viñedos de San José y conservar las características propias del varietal.
El reconocimiento del Concurso Guarda14 se suma a los antecedentes internacionales mencionados por la bodega. La Medalla Gran Oro distingue al Malbec 2022 dentro de una competencia que evaluó productos de distintas regiones y categorías de la producción nacional.
La evolución del vino después de su elaboración es otro de los aspectos que la bodega destacó al describir el Malbec 2022. Consultada sobre sus perspectivas en botella y sobre cómo invitaría a degustarlo a alguien que todavía no lo conoce, la respuesta se centró en el desarrollo de sus atributos y en la experiencia personal.
“La evolución en botella permitirá lograr mayor complejidad y elegancia sin perder su identidad varietal; respecto a invitar a un desconocido le sugeriría que solamente apele a su perfil emocional para disfrutarlo sin intelectualizar”, expresaron.
La bodega prevé que el paso del tiempo permita desarrollar nuevos matices sin modificar la identidad varietal del vino. La complejidad y la elegancia aparecen nuevamente como atributos buscados, en línea con el concepto enológico definido para esta etiqueta.
La invitación a degustarlo también refleja una mirada centrada en el disfrute. En lugar de priorizar explicaciones técnicas, desde Atamisque proponen acercarse al vino desde las sensaciones que genera y la experiencia de quien lo prueba.
A fines de 2025, el paquete accionario mayoritario de Bodega Atamisque fue adquirido por Ñuke Mapu, distribuidora y comercializadora propiedad del empresario y doctor Matías Lammens. El cambio se produjo en el mismo año en que el Malbec 2022 recibió la Medalla Gran Oro en el Concurso Guarda14.
La dirección y elaboración enológica están a cargo de Philippe Caraguel, ingeniero agrónomo y enólogo argentino, hijo de franceses. Se graduó en la Universidad Nacional de Cuyo y obtuvo una maestría en Viticultura y Enología en Montpellier, Francia.
La bodega mantiene su base productiva en San José, Tupungato, donde las condiciones de altura, los suelos aluvionales calcáreos y las prácticas de cultivo forman parte de su propuesta enológica. Desde esa finca, desarrolla vinos destinados tanto al mercado argentino como a la exportación.
El reconocimiento de Guarda14 destaca el trabajo aplicado al Atamisque Malbec 2022 y a una etiqueta que representa a la bodega en el país y en el exterior.
