Aprendiendo

El trago Cuba Libre es uno de los que popularizó al licor caribeño por excelencia.
Cocteles

Los cócteles clásicos que colocaron al ron en el top de los destilados más utilizados por los bartenders

Distintas recetas de origen caribeño acompañaron el crecimiento del destilado y permitieron exportar parte de la gastronomía de la zona. Hoy se conocen en todo el mundo y algunas son de las más pedidas.
El ron es uno de los destilados más antiguos (desde el siglo XVII) y su popularidad sigue vigente. Imagen web.

Día internacional del ron: el origen y la evolución del licor caribeño que se bebe en todo el mundo

La bebida como la conocemos hoy tiene origen en el Caribe, pero de la mano de la coctelería se internacionalizó. Cada 16 de agosto se celebra en todo el mundo. El motivo del festejo y el de su popularidad.
Por Redacción
El whiskey y el whisky pueden ser usados en la coctelería. - Imagen ilustrativa / Web

Whiskey: qué lo diferencia del whisky y cómo usarlo en coctelería

El famoso destilado es una de las bebidas más consumidas de todo el mundo. Pero además de poder tomarse solo, se puede convertir en un gran aliado a la hora de preparar tragos.
Por Sol Devia
Prosecco es el espumante italiano que se exporta al mundo. -Imagen web.

Qué es el prosecco, dónde surgió y cuáles son sus particularidades

La bebida es popular en Italia y discute el liderazgo de los champagne. Cómo se produce y se consumen estos vinos espumantes.
Por Redacción

MAS NOTICIAS DE Aprendiendo

Jack Daniels nació en 1866.
Destilados

La historia de esclavitud y revisionismo que enmarca el surgimiento del whisky Jack Daniel’s
Los vinos espumantes pueden ser elaborados a partir de uvas blancas o tintas. Foto: Javier Ferreyra.
Vinos

Qué es blanc de blancs, blanc de noirs y cómo se aplican estos conceptos a los vinos espumosos

Por Redacción
La cerveza mendocina más premiada volvió a recibir un nuevo reconocimiento. - Archivo / Los Andes
Cerveza

Paso a paso: cómo se hace la cerveza mendocina más premiada

Por Sol Devia
Se encontraron cerca de 150 botellas de vino que se hundieron con el barco HMS Gloucester en 1682. -Gentileza.
Aprendiendo

La historia de las 150 botellas de vino de más de 300 años que fueron rescatadas de un famoso barco hundido
Existen dos tipos de vinos que no se deben guardar por demasiado tiempo. - Archivo / Los Andes
Vinos

Cuáles son los dos tipos de vinos que no hay que guardar por mucho tiempo y por qué

Por Redacción
El Mojito. Un clásico popularizado en Cuba y exportado al mundo.
Recetas

Día del Mojito: el origen pirata y cómo llegó a ser uno de los cócteles más populares

Por Redacción
La Lic. Ana Puelles, al frente de las clases. Foto:José Gutierrez / Los Andes
Capacitación

Finalizó una nueva edición del curso de vinos de nivel intermedio de Guarda14

Por Redacción
Cóctel Paloma, el trago preferido en México que es una buena idea para importar. -Imagen web.
Cocteles

La Paloma: el cóctel perfecto para volver al tequila con una preparación muy sencilla

Por Redacción
La coctelería separa las recetas según su tipo, ingredientes predominantes y elaboración. -Archivo.
Cocteles

Cómo se clasifican los cócteles y cuál es el más famoso de cada tipo

Por Redacción