Aprendiendo

Cócteles Sours, la forma más contemporánea de beber este trago que lleva años en los bares.
Cocteles

Cóctel Sour: cómo se hacen las versiones de este trago

Sour proviene del inglés y significa ácido o agrio por lo que varios cócteles son reversionados con distintos alcoholes y se agrega a su nombre este término.
Por Melisa Sbrocco
Cosecha racimos Malbec. Foto: Ignacio Blanco/ Los Andes

Radiografía de nuestra vitivinicultura: el mapa que revela cómo es la industria madre de Mendoza

El vino es más que un producto industrial en nuestra provincia. Es parte de nuestra identidad y tiene datos fascinantes que no todos conocen.
Por Redacción
Considerado el quinto sabor, el umami se encuentra en alimentos y en bebidas como el vino.

Qué es el umami y cómo se presenta en el vino

Un sabor particular de describir, que se vuelve adictivo al paladar. Este se llama umami y se encuentra en algunos alimentos y en el vino.
Por Redacción
Estos son algunos de los tragos más raros del mundo.

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Así como están los tragos más conocidos y pedidos dentro de la coctelería, existen los más extraños por sus componentes o forma de servirlo. Conocelo en esta nota.
Por Melisa Sbrocco

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En esta ocasión los destilados elaborados en Mendoza fueron la vedette de la capacitación de Guarda14.
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Con cupos llenos, se realizó el Taller de Gin, Grappa y Vermut organizado por Guarda14

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Por Melisa Sbrocco